2018年10月14日

うどん始めました!

すっかり寒くなってきましたからね。

お馴染みのカバラットうどんは1杯千円。

鍋に野菜たっぷりでボリューム満点です。

基本的には味噌味で、うどん、肉、野菜、豆腐が入っています。

元々、これは私のまかない飯でしたが、ある時、お客様から

「マスター、それ売って」

と言われメニュー化したのが始まりとなります。

完全など素人の私がぶっこんだ鍋うどん。

適当、極まりないレシピではありますが、意外と好評なんです(笑)

「きっと彼氏が作ってくれたらこんな感じになるであろううどん」

として認知されていきました(笑)

しかし、問題があります!

このうどんは鍋ごと出します。

お皿に盛るなんてことはしません(笑)

そして、鍋はひとつしかありません。となると、誰かひとりが食べている最中は次が作れないという問題があるんです。

「早く食え!」

とせかされますから(笑)

って、そんな風には言いませんけどね。次の人に待ってもらいますから。

とにかく、アホみたいに量が多いです。

是非、一度、食べてみてくださいね。

今、毎晩、私は野菜鍋を食べています。

占いバーで作って食べているんですけどね。

そろそろ、数値的にヤバいかも…って思い始めまして(笑)

ダイエットを主たる目的としているんですが、うどん再開となると原材料品を回転させる意味も含まれています。

白菜、もやし、豆腐、たまねぎ、人参、豚肉

うどんは抜きにして、鍋にこれらをぶち込み、クツクツクツクツ煮込むと。

ポン酢で食べているんですけど、結構うまいです。

単純なぶち込み鍋ですけどね。豚肉の脂も落ちますんです、なまらヘルシーです。

ただ、これをやるとバーが鍋臭くなるんですよね。

定期的に空気の入れ替えとファブリーズは欠かせません。

今月は病院の定期検査があります。

数値が悪くなると薬の数が増えていきますからね(泣)

そろそろ本格的にダイエットしようと思っています。

と言いながら、最近はアイスバーにはまっていまして。

ミルク味。

まずはこれを止めないといけませんね(笑)

常連さんと話し込んでいて気が付けば朝5時!

まじっ!日曜なのに朝まで営業してしまったわ!

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